手作りチーズケーキ

今学期、相方は土曜日も夕方まで大学の授業が入っていて、
週2日は埼玉のほうのキャンパスにも教えに行っているので、
(メインキャンパスは自宅から徒歩10分の距離なのですが^^)
何かと忙しそうにしています。
家に仕事を持って帰ってくることもあります。

それでも私が帰宅する頃には、たいてい夕食の準備ができていて、
数日前はなんと、こんなものまでありました!
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食後のデザートに、手作りベイクドチーズケーキです♪
レモン風味で甘さもちょうど良く、冷やすとさらにしっとりして美味しい。
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オーブンを買ってよかった。
実家からオーブン用の耐熱皿を持ってきてよかった。
ハンディタイプのミキサーも大いに役立っています。
…そのどれもが、私はほとんど触る機会のない物たちばかり^^;

いつの間にか掃除と洗濯が私の担当になっていますが、
私もお料理がしたい。レパートリーを増やしたいと焦る(?)今日このごろです。

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Commented by brisa_del_mar at 2011-06-11 17:38
おいしそ過ぎる…。
すご過ぎる…。
スーパー主夫O氏。
あ、でも、洗濯は苦手なんだっけ?(特に干すの)

お互い担当エリアがあるのは合理的でいいね♪
(担当エリアが大幅にかぶると争いの素に…)
Commented by hadleywood at 2011-06-11 23:46
aquaさん♪
うん、洗濯は苦手(って本人は思っていないみたいだけど)。
洗濯機からつまみ出した状態のまま干すからね、
とくに梅雨シーズンにはありえないので、私が担当させていただきます。

でもね、私は洗濯じゃなくてどちらかというと料理を担当したいんだよね。
まぁ、それも毎日の義務になってしまうと違うのかもしれないけど。
by hadleywood | 2011-06-11 11:43 | 美味しいもの | Comments(2)

海外暮らし10年、訪れた国30ヶ国以上、紆余曲折を経て、語学教室の経営と外資系企業の法務部勤務をこなす日々☆旅行、美味しいもの、日々のいろいろ、ラテン音楽・サルサなどなど☆


by hadleywood